Вы находитесь здесь: Главная > Как...?, Питание > Как сделать любое блюдо диетическим?

Как сделать любое блюдо диетическим?

 Как сделать любое блюдо диетическим?Основой правильного питания — является правильный выбор продуктов. Но важно не только правильно подобрать, но и правильно приготовить их. Ведь обжаривая овощи, вы увеличиваете их калорийность, а когда вы их варите, вы увеличиваете ГИ продуктов.
В первую очередь обратите внимание на ингридиенты блюда — на использование масла (оливкового, сливочного или растительного), а также сахара и  различных соусов. Так как же сделать блюдо вкусным и полезным одновременно?

Откажитесь от так любимой корочки (шкурки)

В 100 г. куриного мяса со шкуркой содержится около 150 ккал., а в 100 г. мяса без шкурки — 100 ккал. (на 1/3 меньше). Вкусная шкурка содержит в себе вредные насыщенные жиры. Чтобы мясо не было сухим, во время приготовления шкурка должна быть, но перед тем как есть мясо, удалите шкурку, тем самым вы сократите калорийность и уменьшите потребление насыщенных жиров.

Ешьте больше цитрусовых

 Как сделать любое блюдо диетическим?

Чтобы уменьшить калорийность, увеличить количество витаминов и просто разнообразить пищу, заправляйте блюда цитросывыми, а не маслом. Для этих целей прекрасно подойдут лимон, лайм или грейпфрут. (апельсин тоже походит, но на любителя). Сок лимон даже используют вместо добавления соли. Также не забывайте, что цедра цитрусовых также придаст пикантности и вкуса как вашей выпечки, так и вашим блюдам из морепродуктов.

Ищите выход

При приготовлении салатов, для заправки которых нужен только майонез, используйте нежирную сметану с добавлением лимонного сока и чёрного молотого перца. Также можно использовать не сметану, а натуральный йогурт (без добавок, например, — обезжиренный  греческий йогурт).

 Как сделать любое блюдо диетическим?Полюбите творог

Если по рецепту нужно использовать большое количество сыра (феты или брынзы), то замените обезжиренным творогом половину количества. Так вы сохраните консистенцию блюда, но уменьшите его калорийность.

Делайте маринад для мяса и рыбы самостоятельно

Во-первых, вместо майонеза, лучше использовать маринад из растительного масла, с уксусом и специями. Такой маринад лучше делать самостоятельно, а не покупать уже готовый.
Существует множество способов уменьшения калорийности блюда, будьте изобретательными и ваши старые блюдо станут менее калорийными, более полезными и возможно, вы их полюбите больше, чем старые.
 Как сделать любое блюдо диетическим?

Вам понравилось? Поделитесь с друзьями!

 Как сделать любое блюдо диетическим?
 Как сделать любое блюдо диетическим?
 Как сделать любое блюдо диетическим?
 Как сделать любое блюдо диетическим?
 Как сделать любое блюдо диетическим?
 Как сделать любое блюдо диетическим?

Популярные записи

No related posts.

5 комментариев к записи “Как сделать любое блюдо диетическим?”

  1. Марго:

    Про кожицу с курицы даже не знала( Спасибо за то, что рассказали

    • eclat1973:

      а если ещё использовать не ножки куринные, а грудку или крылышки — то ещё меньше калорий будет…жира же меньше.

  2. This is just the perecft answer for all of us

  3. Уф! как красиво все выглядит! У вас золотые руки прям.

  4. Спасибо, замечательный рецепт! Приготовлю на выходных.

Оставить комментарий

-->